Ciambella al limone

Standard

Ingredienti:

150 gr di farina
150 gr di amido di mais
70 gr di margarina (o altro burro vegetale)
200 gr di zucchero
succo di 3 limoni
scorza grattugiata di 1 limone
una bustina di lievito


Ammorbidire la margarina con una forchetta e aggiungervi lo zucchero. Unire il succo e la scorza di limone. Aggiungere la farina, l’amido di mais e infine il lievito.
Versare il composto in uno stampo imburrato di margarina e infornare a 180° per 45 minuti circa.

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